Nepomucen Healer

Browar Nepomucen, Szkaradowo.

Saison IPA. Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody: Pale ale, wiedeński, pszeniczny; chmiele odmiany amerykańskie; drożdże Belle Saison.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 14,5% wag. Warka do: 12.10.2017.

Barwa pomarańczowa, mętna.

Piana kremowo - żółta, średnia z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do trwałego, centymetrowego kożuszka, zwieńczonego niewielkim grzybkiem. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie dość spore.

Zapach drożdżowy z wyraźnymi przyprawami. Trochę cytrusów i nutka chmielowa.

Smak wytrawny. Tu też sporo drożdży z dużą ilością przypraw. Niezły cytrusowy kwasek, lekko zaznaczone słody i niczego sobie ziołowa goryczka. Ciekawe w odbiorze piwo ze sporą goryczką i kwaskiem. Całkiem przyjemnie orzeźwia.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
18/06/2017

encyklopedia/piwa/nepomucen_healer.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)