Moskowskaja Piwowarennaja Kompanija - Triechgornoje Prianyj Ejl

Moskowskaja Piwowarennaja Kompanija, Mytiszczi, Rosja. Kod: 46800369105571).

„Piwo typu Ale z dodatkiem niemieckiego chmielu Polaris” (to z wlepki importera).
Filtrowane, pasteryzowane.

Składniki: woda, słód jęczmienny piwowarny (jasny, wiedeński, karmelowy, czekoladowy), produkty chmielowe, chmiel Cascade; przyprawy: gałka muszkatołowa, cynamon, imbir.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstrakt: 13,0% wag. Zawartości w 100ml.: węglowodany: 5,3g, 50kcal/215kJ. Warka do 03.11.20r. Objętość 1,5l. Co ciekawe, na wlepce całkiem dowolnie sobie importer przetłumaczył. Dla naprzykładu ekstraktu jest aże 5,0%, a węglowodanów 4,3g.

Barwa miodu spadziowego z rubinowymi nutkami.

Piana beżowa i gęsta. Dość szybko redukuje się do przyjemnego kocyka. Pozostawiła po sobie kilka niesfornych plamek oraz szczątkowe kręgi.

Zapach lekko kwaskowy ze sporą ilością słodu, karmelu oraz owoców.

Nasycenie średnie.

W smaku czuć kwasek, słabą i zalegającą goryczkę, odrobinę palonki i kropelkę wody i bardzo ulotną słodycz. Gałki muszkatołowej i imbiru nie stwierdziłem. Cynamon i owszem, choć bardzo oszczędnie i wyłącznie w smaku.

Piwo jest ciekawe, choć ta goryczka nie do końca mi podchodzi. Nie żeby chemiczna, ale taka mocno garbnikowa, przez co nie do końca łączy się z resztą smaków. Tak mi się zdaje, że jest nieco przekombinowane, ale nie jest złe.

6 punktów ode mnie.

Opinia: Capricorn
24/02/2020

1)
ЗАО „Московская Пивоваренная Компания”, Волковское ш., вл. 12, для Минко С. Ю. 141006 г. Мытищи.
encyklopedia/piwa/moskowskaja_piwowarennaja_kompanija_triechgornoje_prianyj_ejl.txt · ostatnio zmienione: 2020/02/24 19:53 (edycja zewnętrzna)