Moskowskaja Piwowarennaja Kompanija, Mytiszczi, Rosja.
Piwo jasne niepasteryzowane, niefiltrowane, refermentowane w butelce.
Skład: woda, słód jęczmienny jasny, słód Carared, chmiel, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 16,0% wag. Butelkowane: 29.10.2015, warka do: 19.10.2017.
Barwa złocista o ciemnym odcieniu, klarowna.
Piana kremowa, bardzo obfita i równie gęsta o drobnych oczkach. Kilkucentymetrowa czapa utrzymała się długo po spożyciu. Porwaną koronką oblepiła szkło.
Nasycenie umiarkowanie spore.
Zapach słodowy. Do tego trochę owoców i aromat wina, ziółek wraz z odrobiną chmielu.
Smak w pierwszej chwili kwaskowy, przypominający musujące półwytrawne wino. Trochę słodu z muśnięciem słodyczy i bardzo fajna w odbiorze, intensywnie ziołowa goryczka. Całkiem przyjemne piwo.
7 punktów się należy.
Opinia: Sten
12/02/2017
Skład został uzupełniony o gatunki chmielów: Hersbrucker i Żatecki Czerwonak.
Pozostałe zawartości bez zmian. Butelkowane 30.10.17r., data przydatności 03.10.19r.
W temacie barwy mam nieco odmienne zdanie. Piwo ma kolor bursztynu. Capricornowa określiła go jako miodowy… Można w nim nawet zobaczyć miedziane przebłyski. Zamglone.
W kwestii zapachu zgadzam się w pełni.
Po spróbowaniu najpierw czuć szczypanie w język Następnie ujawnia się całkiem miły i nieco kwaskowy słód i trochę ziółek. Goryczka raczej nieśmiała, ale całkiem przyjemna. Zaskakująco dobre piwo, a i rozmiar nader słuszny.
7 punktów podtrzymane.
Opinia: Capricorn
14/12/2017