Wyprodukowano dla: Monsters, Jan Gadomski, Warszawa. Kod kreskowy: 5907675597628¹⁾.

Black IPA. Piwo ciemne, niepasteryzowane, niefiltrowane, bez użycia aromatów.

Skład: woda; słód jęczmienny pilzneński; słód żytni; płatki owsiane; słód jęczmienny palony Carafa Special II; chmiele: Sabro, Simcoe, Citra, Galaxy, Idaho 7; drożdże London Ale III.

Zawartość alkoholu: 6% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Hop rate 20g/l. Warka do: 15.09.2022.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana beżowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach owoców cytrusowych oraz wyraźna żywica i iglaki. Karmel i małe co nieco palonki. W tle odrobina kwiatów i ziółek.

W smaku cytrusowy kwasek z cytryną i limonką. Odrobina czerwonych owoców, ze wskazaniem na porzeczkę. Niewielka słodycz tropików z minimalnym kokosem. Karmel, mleczna czekolada, palonka i jakby prażony słonecznik. Gładkość, wręcz oleistość żyta oraz goryczka na średnim poziomie. z niewielką dawką ziółek i zdecydowanie większą żywicą. Bardzo dobra ta czarna IPA.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
17/05/2022