Brouwerij de Molen, Niderlandy. Kod kreskowy: 8717624421129¹⁾.

Skład: woda; słody: pale, czekoladowy, wędzony, cara, whisky i palony słód jęczmienny; pszenica; chmiele Sladek Bitter, Slawek Late; drożdże górnej fermentacji.

Zawartość alkoholu: 8,2% obj., ekstraktu: 18% wag. EBU-29, EBC-169. Butelkowano: 25.02.2014.

Barwa niemal czarna z rubinowymi przebłyskami przy dnie szklanki.

Piana beżowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do grubego pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka malutkich plamek.

Nasycenie niewielkie.

Intensywny zapach torfu z wyraźnym asfaltem i palonymi kablami. Palonka, świeżo zmielona kawa i deserowa czekolada, suszona śliwka i wiśnia w likierze.

Smak wytrawny zdominowany przez torf z wyraźną świeżo wylanego asfaltu. Palonka i kawa oraz subtelny kwasek wiśni i śliwki. Ciemny słód i subtelne przyprawy. Goryczka umiarkowana wielce i krótkotrwała. Alkohol zupełnie niewyczuwalny, acz rozgrzewa solidnie. Piwo wydaje się nieco wodniste, nie mniej jednak jest bardzo dobre, acz spodziewałem się po tych 6 latach leżakowania wyraźniejszych doznań.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
02/07/2020