Browar Restauracyjny Mnich Gielniowski, Gielniów. Kodu kresowego brak.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, drożdże, chmiel, słód jęczmienny.

Zawartość alkoholu: 7% obj., ekstraktu: 17% wag. Warka do: 26.11.2022.

Barwa brunatna, mglista.

Piana beżowa, dość obfita. Opada bardzo szybko ze słyszalnym sykiem. Zniknęła w trakcie jej opisywania. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie średnie.

Zapach ciemnego słodu z razowym pieczywem obficie posmarowanego masłem. Delikatna palonka, suszona śliwka i przyprawy.

Smak zdominowany przez kwasek z wyczuwalną śliwką i ciemnymi słodami. Trochę razowego pieczywa z przypieczoną skórką. Tu masełka zdecydowanie mniej, ale niestety jest. Delikatna palonka i równie niewielka goryczka z ziółkami. Na finiszu kwasek. Trochę za kwaśne to piwo i za mało koźlakowe przez to.

5 punktów.

Opinia: Sten
18/12/2022