Browar na Jurze, dla Ministerstwo Browaru.

„Piwo warzone z rozporządzenia Ministerstwa Browaru, według ściśle określonej receptury i z surowców pierwszej jakości. Jego smak jest stale kontrolowany przez sekretarza stanu ds. satysfakcji klienta”.

Skład: woda źródlana, słód jęczmienny, słody karmelowe, chmiel aromatyczny i goryczkowy, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6%, ekstraktu: 13,1%.

Barwa herbaciana.

Piana ciemno kremowa, średnia. Opada dość szybko. Najpierw do kilkumilimetrowej warstewki, która rwie się, by po kilku kolejnych łykach pozostawić li tylko cieniutką opaskę wokół szkła.

Zapach słodowo karmelowy, z Ale raczej się nie kojarzy.

Ze smakiem już nieco lepiej. Dominuje goryczka chmielowa, nawet dość intensywna z odrobiną owoców. Dość wyraźne nuty słodowe. Zakończenie ponownie goryczkowe. Trudno to piwo sklasyfikować, ale z Ale to ma na pewno niewiele wspólnego. Wypić się i owszem da, ba … jest smaczne, ale … no właśnie … brak Ale …chciałoby się powiedzieć.

Zatem powiem tak: jako piwo półciemne zasłużyło na mocne 8 punktów, jako Ale na słabe 5.

Opinia: Sten
04/05/2013