De Proef Brouwerij, Lochristi-Hijfte, Belgia.
Stout warzony z figami.
Alkohol: 8% obj.
Składniki: woda, słód jęczmienny, ciemny cukier cassonade, chmiel, figi (1%), drożdże.
Piana ciemnobeżowa. Zdobi szkło.
Nasycenie w okolicach średniego.
Piwo o barwie bardzo ciemnego brązu wpadające w kolor herbaciano - rubinowy.
Zapach: cytrusy, palone nutki słodowe, gorzka czekolada, wyrazista kawa, wyrafinowane nuty alkoholowe, nieco chmielu.
Smak cytrusowo - kawowy z goryczkową podbudową. Na finiszu wyrazista goryczka z palonki oraz drożdżowy posmak. Wyraziste palone nuty, cudownie kawowe; alkohol nie dominuje, tylko jest delikatnie zaznaczony. Owszem, słodycz też nad wyraz dobrze wkomponowana w całość.
10 punktów.
Opinia: moondriver
01/11/2016