Mentzen - Szlacheckie Na Miodzie

Wyprodukowano przez Browar Sady Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59033517616731).

Piwo jasne w stylu ALE. Pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody: pale ale, monachijski, Carahell, Carapils, miody nektarowe, chmiele: Marynka, East Kent Golding, Sabro, Cascade, drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., Ekstrakt: 15 BLG.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana biała, wpadająca w kremową; dość wysoka i gęsta. Redukuje się z wolna do porwanego kocyka. Na szkle pozostawia niewielkie plamki i parę większych placyków.

Nasycenie średnie.

Zapach słodu i minimalnego kwasku; dość słodki, ale miodu nie wyczułem. Rzekłbym, że zapach jest kwiatowy, ale ja mój nos nadal fiksuje, więc nie jestem pewien poprawności opisu.

W smaku piwo jest jak na mnie zaskakujące. Ja nie lubię piw miodowych z racji sztuczności smaku i zapachu. Tu miodu prawie się nie czuje, albo ja go nie wyczuwam. Jest za to całkiem przyjemna, choć niebyt intensywna ziołowa goryczka, minimalny kwasek, jest jakaś żywiczka, a całość jest ugładzona odrobiną słodyczy.
Po raz bodaj pierwszy zdarzyło mi się testować miodowe piwo, które mi smakuje i piję je z nieukrywaną przyjemnością.

Zasłużone 7 punktów.

Opinia: Capricorn
02/09/2021



Wyprodukowano przez: Browar Sady Sp. z o.o. Sp. k. Sady dla: Browar Mentzen Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59033517616732).

Piwo jasne w stylu Ale. Górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, monachijski, Carahell, Carapils; miody nektarowe; chmiele: Marynka East King Golding, Sabro, Cascade; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 15% wag. Warka do: 28.06.2022.

Barwa bursztynowa, klarowna z pojedynczymi pływającymi kłaczkami.

Piana kremowa, średnia o drobnych pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Obfitą koronką osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z karmelem. Chmiele z nutką owocową i subtelny wielce miód.

Smak w pierwszej chwili kwaskowy z delikatnymi cytrusami. Przechodzi w w słody z wyczuwalnym zbożem i świeżym pieczywem. Miód delikatnie zaznacza swoją obecność i jest w sumie krótkotrwały. Goryczka ziołowa, przełamana kwaskiem, miło pieści kubki smakowe. Bardzo dobre piwo z nienachalnym miodem.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
17/12/2021

1) , 2)
Browar Sady Sp. z o.o. Sp. k., ul. Logistyczna 21, 62-080 Sady.
encyklopedia/piwa/mentzen_szlacheckie_na_miodzie.txt · ostatnio zmienione: 2021/12/17 20:47 (edycja zewnętrzna)