Mentzen - Piwo Wolnościowe

Wyprodukowano przez: Browar Sady Sp. z o.o. Sp. k. Sady dla: Browar Mentzen Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59033517616421).

Piwo jasne, pszeniczne w stylu Witbier, górnej fermentacji. Pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny; pszenica; płatki owsiane; owies; chmiel; drożdże; kolendra; skórki pomarańczy curacao; rumianek.

Zawartość alkoholu: 4% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 14.09.2022.

Barwa cytrynowa, mglista.

Piana biała, dość obfita o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanej warstewki. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie z tych mniejszych. Moim zdaniem zdecydowanie za małe jak na styl.

Zapach słodowo - zbożowy z białym pieczywem. Minimalna kolendra, muśnięcie banana. Rumianku i curacao nie odnotowałem.

Smak zbożowy z dominacją pszenicy i owsa. Nieco słodyczy i biszkoptów. Delikatny cytrusowy kwasek i trochę banana oraz śladowy wręcz rumianek. Wyczuwalna jest też odrobina kolendry. Goryczki niewiele i niech będzie, że w głównej mierze pochodzi od curacao. Generalnie piwo nieco wodniste, a po złapaniu temperatury, robi się mdławe.

6 punktów.

Opinia: Sten
13/12/2021

1)
Browar Sady Sp. z o.o. Sp. k., ul. Logistyczna 21, 62-080 Sady.
encyklopedia/piwa/mentzen_piwo_wolnosciowe.txt · ostatnio zmienione: 2021/12/13 19:39 (edycja zewnętrzna)