Mentzen - Piwo Pszeniczne

Wyprodukowano przez Browar Sady Sp. z o.o. sp. k. Sady dla: Browar Mentzen Sp. z o.o. Kod kreskowy: 59033517616661).

Piwo jasne pszeniczne w stylu Hefeweizen, górnej fermentacji, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: jęczmienny, pszeniczny, monachijski; chmiel; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 16.09.2022.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, dość obfita i gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do grubego i trwałego kożuszka. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach słodowy z biszkoptami. Banan i zdecydowanie mniej goździka oraz subtelna wielce nutka owoców cytrusowych.

Smak nieco kwaskowy, cytrusowy. Wyraźny banan i nieco goździków. Słody ze słodyczą i biszkoptami. Goryczka ledwie zaznaczona. Piwo nieco wodniste, do tego klarowne i ze zbyt małym nasyceniem, co nie do końca jest zgodne ze stylem. W sumie szału nie ma.

6 punktów.

Opinia: Sten
20/12/2021

1)
Browar Sady Sp. z o.o. sp. k., ul. Logistyczna 21, 62-080 Sady.
encyklopedia/piwa/mentzen_piwo_pszeniczne.txt · ostatnio zmienione: 2021/12/20 21:54 (edycja zewnętrzna)