Medvedgrad – Hendrix

Pivovara Medvedgrad, Zagrzeb, Chorwacja.

Sassion Lager.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 3,8% obj., ekstraktu: 10% wag., IBU-28. Warka do: 01.12.2018.

Barwa pomarańczowa, mglista.

Piana bladokremowa, dość obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do nierównego kożucha. Obfitą koronką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owoców cytrusowych i żywicy. W tle odrobina słodu.

Smak wytrawny. Sporo cytrusowego kwasku, odrobina żywicy i równie niewiele słodu. Goryczka, jak na deklarowaną wartość całkiem spora, ziołowo – żywiczna. Moim zdaniem to bardziej AIPA, niż sesyjny lager, ale przyznać trzeba, że bardzo dobry.

Zatem subiektywne 7 punktów.

Opinia: Sten
13/07/2018

encyklopedia/piwa/medvedgrad_hendrix.txt · ostatnio zmienione: 2018/07/13 11:20 (edycja zewnętrzna)