Matuška - Zlatá Raketa

Pivovar Matuška, Czechy.

India Pale Ale - piwo
niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda pitna, słody jęczmienne, chmiel granulowany, jęczmień, drożdże piwowarskie.

Zawartość alkoholu: 7%.

Barwa złoto pomarańczowa, mętna.

Piana jasno kremowa, obfita. Opada spokojnie, częściowo oblepiając szkło. Półcentymetrowa warstewka utrzymuje się do końca.

Nasycenie umiarkowanie średnie z tendencjami spadkowymi.

Zapach intensywnie chmielowy z dużą dawką żywicy. W tle nieco nutek owocowych.

Smak lekko słodkawy. Prym wiedzie chmiel. Nad wyraz dużo żywicy, która nieco łagodnieje po ogrzaniu się piwa. Sporo owoców i kwiatów. W oddali odrobina słodu, który nieśmiało próbuje się przebić przez bogactwo chmielowe. Finisz goryczkowy, ale jaki … Kubki smakowe mają istną orgię. Piwo wspaniale stonowane - od intensywności po łagodność, po prostu rewelacja.

Dodam, że flaszka dostosowana do szampańskiego korka.

Nie pozostaje nic innego jak dać 10 punktów.

Opinia: Sten
10/03/2013

encyklopedia/piwa/matuska_zlata_raketa.txt · ostatnio zmienione: 2020/10/04 09:14 (edycja zewnętrzna)