Marysia - Szczyrzyckie Koźlak

Minibrowar „Marysia” w Szczyrzycu.

Piwo niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda źródlana, słody jęczmienne, słody pszeniczne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka do: 22.02.2018.

Barwa brunatna, klarowna.

Piana ciemnokremowa, cienka o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do opaski. Szkła nie oblepiła.

Nasycenie niewielkie.

Zapach słodowy z wyraźną palonką, karmelem i niewielkimi ziółkami.

W smaku słodowe, lekko słodkie, przełamane palonką i karmelem. Subtelny kwasek i średnia, mało wyrazista goryczka. Piwo sprawia wrażenie wodnistego i mało koźlakowego.

5 punktów.

Opinia: Sten
12/12/2017

encyklopedia/piwa/marysia_szczyrzyckie_kozlak.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:29 (edycja zewnętrzna)