Maryensztadt - Porter Bałtycki

Browar Maryensztadt, Zwoleń przez GME Restauracje Sp. z o.o. Sp. k. Kod kreskowy: 59034246157351).

Seria: Maryensztadt Klasycznie. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 8,7% obj. Warka do: 06.01.2024.

Barwa ciemnobrunatna z rubinowymi refleksami przy dnie szklanki.

Piana beżowa, średnia o różnej wielkości pęcherzykach. Zredukowała się do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka plamek.

Nasycenie mniejsze od średniego.

Zapach słodowy z palonką i razowym pieczywem. Odrobina kawy i deserowej czekolady. W tle śladowa suszona śliwka i karmel.

Smak w pierwszej chwili kwaskowy, zarówno od suszonej śliwki, jak i od kawy. Następnie palony słód, karmel i razowe pieczywo oraz trochę deserowej czekolady. Alkohol nieco gryzie w przełyku. Goryczka na średnim poziomie z palonką na pierwszym planie. Piwo złe nie jest, ale do ideału też mu sporo brakuje. Jakoś tak za mało w nim bałtyckiego portera.

Zatem tylko 6 punktów.

Opinia: Sten
13/06/2022

1)
GME Restauracje Sp. z o.o. Sp. K., ul. Nowy Świat 33/13, 00-029 Warszawa.
encyklopedia/piwa/maryensztadt_porter_baltycki.txt · ostatnio zmienione: 2022/06/13 20:21 (edycja zewnętrzna)