Maryensztadt - Milk Stout

Browar Maryensztadt, Zwoleń, przez GME Restauracje Sp. z o.o. Sp. K. Kod kreskowy: 59056695420501).

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne i pszeniczne, płatki owsiane, laktoza, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj. Warka do: 02.04.2024.

Barwa bez mała czarna z rubinowymi refleksami przy dnie szklanki.

Piana ciemnobeżowa, dość obfita o średnich pęcherzykach. Zniknęła w trakcie jej opisywania. Na szkle pozostawiła kilka niewielkich plamek.

Nasycenia bez mała brak.

Zapach ciemnych słodów, palonki i kawy. Śladowa laktoza i jakby rozpuszczalnik. W tle odrobina ziółek.

Smak kwaskowy z kawą, ciemnymi słodami i jogurtem. Palonka średnia, podobnie, jak i mleczna czekolada, której jest jak na lekarstwo. Niewielka słodycz i równie niewielka goryczka, dodam, że ulotna. Na podniebieniu długo utrzymuje kwasek. Coś nieudany ten mleczny stout. Za kwaśny i za wodnisty.

Słabe 5 punktów.

Opinia: Sten
04/12/2022

1)
GME Restauracje Sp. z o.o. Sp. K., ul. Nowy Świat 33/13, 00-029 Warszawa.
encyklopedia/piwa/maryensztadt_milk_stout.txt · ostatnio zmienione: 2022/12/04 15:41 (edycja zewnętrzna)