Maryensztadt - Hoptime American Pale Ale

Browar Maryensztadt, Zwoleń. Kod kreskowy: 59034246152611).

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: jęczmienne, pszeniczne; chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13% wag. Warka do: 31.12.2019.

Barwa bursztynowa, zamglona.

Piana jasnokremowa, obfita i bardzo gęsta z przewagą drobnych pęcherzyków. Opadła do nierównej warstewki. Firankowo osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie z tych trochę większych.

Zapach owocowy. Sporo cytrusów, mniej tropików. Delikatna żywica i małe co nieco słodu.

Smak kwaskowy ze sporą dawką cytrusów. Jest grejpfrut, limonka i pomarańcza. Intensywna goryczka z wyraźnymi ziółkami i żywicą. Bardzo przyjemnie pieści podniebienie. Niczego sobie baza słodowa, łagodząca goryczkę. Piwo wytrawne, trochę ciężkie, ale w sumie bardzo dobre.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
19/07/2019

1)
GME Restauracje Sp. z o.o. Sp. K., ul. Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego 3/12, 00-362 Warszawa.
encyklopedia/piwa/maryensztadt_hoptime_american_pale_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:58 (edycja zewnętrzna)