Maryensztadt - Belgijka na Trzecim

Browar Maryensztadt, Zwoleń.

Belgian Tripel. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, cukier kandyzowany, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 10,5% obj., ekstraktu: 22% wag. Rozlano: 27.12.2017.

Barwa bursztynowa, klarowna.

Piana jasnokremowa, obfita i bardzo gęsta o drobnych pęcherzykach. Zredukowała się do niewielkiego kożuszka. Obfitą koronką oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach owocowo - przyprawowy, dość intensywny. Sporo śliwki i wiśni, goździki i imbir. W tle odrobina alkoholu.

W smaku sporo słodyczy zarówno alkoholowej, owocowej, jak i słodowej. Subtelny bardzo kwasek i sporo przypraw nieco gryzących w przełyku. Goryczka umiarkowana, przełamana słodyczą. Wyczuwa się też niewielki alkohol. Piwo nieźle zbalansowane i przyjemne w konsumpcji.

Bardzo dobre. 7,5 punktu.

Opinia: Sten
17/02/2018

encyklopedia/piwa/maryensztadt_belgijka_na_trzecim.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)