Browar Markowy, Hajnówka.

American India Pale Ale. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, wiedeński, monachijski Typ II, Carared; chmiele: Columbus, Simcoe, Mosaic, Citra; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,9% obj., ekstraktu: 16% wag.

Barwa bursztynowa, mętna.

Piana ciemnokremowa, obfita i bardzo gęsta oraz trwała. Dwucentymetrowy grzybek pozostał długo po spożyciu piwa. Na szkle zaznaczyła każdy wypity łyk.

Nasycenie spore.

Zapach owocowy. Prym wiodą tropiki i nieco mniej cytrusów. Wyczuwa się też nieco żywicy i kwiatów.

Smak słodkawy z wyraźnymi owocami tropikalnymi. Zdecydowanie mniej owoców cytrusowych. Przez chwilę pojawiają się nuty sosnowo - żywiczne. Całkiem niezła baza słodowa, a na finiszu solidna dawka ziołowo - tytoniowej goryczki, bardzo długo pieszczącej podniebienie. Alkohol w smaku niewyczuwalny, choć całkiem przyjemnie rozgrzewa od środka.

Rewelacyjne to piwo.

W pełni zasłużyło na 8,5 punktu.

Opinia: Sten
29/11/2016

Nowa szata graficzna.

Parametry bez zmian. W składzie chmiel Columbus zamieniono na Warrior.

Warka do: 25.01.2018.

Barwa i piana bez zmian. Nasycenie nieco mniejsze od tego w poprzednim teście. Zapach bez mała identyczny. Różni się drobnymi niuansami, co w sumie nie ma wpływu na doznania.

W smaku nieco mniej żywicy, pozostałe doznania bez zmian.

Ocenę podtrzymuję.

Opinia: Sten
01/10/2017