Browar Markowy, Hajnówka.

Pils. Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, Carapils; chmiel: Marynka, Saaz; drożdże W 34/70.

Zawartość alkoholu: 4,6% obj., ekstraktu: 12% wag. Warka do: 20.12.2017.

Barwa złocista, zamglona.

Piana biała, średnia i stosunkowo gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do porwanego kożuszka. Spływającymi plamkami osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z dodatkiem ziółek i przypraw. Zdaje się, że odrobina gotowanych warzyw się pojawia. W tle małe co nieco kwiatów.

Smak słodowy z odrobiną drożdży. Delikatny kwasek i słodka nutka kwiatowa. Goryczka dość wyraźna, ziołowa, charakterystyczna dla żateckiego chmielu. Po złapaniu temperatury dają o sobie znać posmaczki zbożowe. Bardzo dobry ten pils, gdyby tych warzywek było mniej, byłby rewelacyjny.

Nie mniej jednak na 7,5 punktu zasłużyło.

Opinia: Sten
02/10/2017

Wersja uwarzona z okazji
„ETHNO FESTIWAL CZEREMCHA” (https://www.festiwalczeremcha.pl/). Kod kreskowy 5906660470137¹⁾.

Piwo okolicznościowe, festiwalowe.

Barwa mocno żółta, z lekka mętnawa. Pomimo że napisali:

Poziom goryczki: średni

to ja go oceniam jako wysoki, wręcz zdaje mi się że do ATAKU CHMIELU niewiele mu brakuje.

Nasycenie wysokie.

Piana przyzwoita, opada do kołderki szybko, ale na tym etapie utrzymuje się długo.

Zapach przyjemny, słodowo-chmielowy.

Smak zrównoważony z lekka nutą owocowa ładnie podporządkowując się goryczce.
Spodziewałem się czegoś przeciętnego a tu trafiłem na bardzo przyzwoity trunek!

Daję 8,5 punktu.

Opinia: góral bagienny
23/07/2022

Kod kreskowy: 5906660470014²⁾.

Skład i parametry oraz szata graficzna bez zmian.

Nie podano terminu przydatności do spożycia.

Wydaje mi się, że piwo już swój najlepszy czas przechowywania ma za sobą. Generalnie jest zepsute. Zarówno w aromacie, jak i w smaku prym wiedzie kiszona kapusta.

Pozostawię bez punktacji.

Opinia: Sten
30/01/2023