Browar Jabłonowo.

Porter leżakowany 9 miesięcy. Piwo niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: monachijski, pilzneński, wiedeński, karmelowy; słód żytni palony; cukier; chmiele: Aurora, Sybilla.

Zawartość alkoholu: 9,9% obj. Warka do: 01.08.2017.

Barwa ciemnobrunatna z rubinowymi refleksami.

Piana ciemnobeżowa, średnio - obfita o pęcherzykach różnej wielkości. Zredukowała się ospale do cienkiej warstewki. Niewielkimi plackami oblepiła szkło.

Nasycenie niewielkie.

Zapach suszonych owoców przeplecionych skórką razowca. Trochę palonki i czekolady.

W smaku słodkie, karmelowe i oleiste. Sporo suszonej śliwki i czekolady, spory akcent likierowy z przyjemnie rozgrzewającym alkoholem. Nuta palona przełamana świeżym razowym pieczywem. Goryczka całkiem nieźle łagodzi słodycz. Nie zalega, ale długo pieści podniebienie. Nad wyraz dobry ten porter i wart polecenia.

8,5 punktu.

Opinia: Sten
27/02/2017