Manufaktura Piwna - Cisza Nocna

Browar Jabłonowo.

Z opisu na etykiecie: „alk. 6,3 %. Ciemny lager. Głęboki, pełen treści jak upojna noc…. Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel.”

Według mojej oceny bardzo rzetelny lager, bez wielkich wzlotów ale solidny. Piana na początku utworzyła niezbyt grubą ale mięsistą warstwę. Niestety nie utrzymała się zbyt długo. Barwa piwa bardzo ciemna, jeśli nie patrzeć pod światło, to niemalże czarna. Bardzo przyjemny smak palonego słodu z wyczuwalną gdzieś na końcu wędzoną śliwką.

Za rzetelność produktu moja ocena, to 8 punktów.

Opinia: filipesku
12/01/2017








































Parametry bez zmian. Dodam, że to piwo pasteryzowane. Warka do: 05.09.2017.

Barwa ciemnobrunatna i raczej klarowna, jak mi się zdaje.

Piana jasnobeżowa, średnia o średnich pęcherzykach. Opadła do porwanej kołderki. Niewielką koronką oblepiła szkło.

Nasycenie trochę większe od średniego.

Zapach lekko palony, nieco karmelowy i w sumie mało intensywny.

Smak słodkawy z wyraźnym karmelem. Subtelna palonka, nuty ciemnych słodów z wyczuwalną skórką od chleba. Delikatny owocowy kwasek z minimalną suszoną śliwką. Pod koniec, jak piwo złapie temperaturę, wyczuwa się niewielki alkohol. Goryczka średnia, palono - popiołowa, stanowi niezły finisz. Szczerze powiem, że jestem pozytywnie zaskoczony. Bardzo dobre to piwo.

7,5 punktu.

Opinia: Sten
23/02/2017



Ciemny lager, czy jakoś tam. Na krawatkach obu tych piw1) napisali, że to edycja bez żadnego limitu. Czyżby również piwowarskiej przyzwoitości? I takie hasełka na etykiecie:
- na Ciszy Nocnej: „Cisza! Kamera! Kameruj zanim urwie się film!”
- na Apaczu: „Zobacz sen Apacza zanim urwie się film.”

Mnie się film nie urwał, tym niemniej normalnie - film urywa! :-/

Opinia: góral bagienny
04/03/2017

encyklopedia/piwa/manufaktura_piwna_cisza_nocna.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)