Manufaktura Piwna - Belfast Strong irish stout!

Manufaktura Piwna Browaru Jabłonowo.

Piwo ciemne, pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne, chmiel.

Zawartość alkoholu bez zmian.

Barwa również.

Piana gęsta, beżowa, o drobnych pęcherzykach, podczas nalewania wydaje miły przytłumiony dźwięk.Szybko zanika do cienkiej kołderki. Obficie ubrudziła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach karmelu i palonego słodu, czyli bez zmian.

Smak zgodny z wcześniej opisanym. Słód i karmel, a po chwili lekka goryczka i kwaskowe nutki. Przyjemne, ale zadu nie urywa :-)

Ocena również niezmienna, czyli 7 punktów.

Opinia: Capricorn
19/01/2016








Puszkowa wersja tegoż ze zmienioną nazwą (Strong irish stout!).

Składniki jak w powyższej opinii.

Piana zbita o konsystencji ubitego białka, jasno beżowa. Długo się utrzymuje.

Kolor piwa: kawowy, ciemny brąz z herbacianymi przebłyskami.

Zapach: chmiel, owoce, trochę czekolady i kawy, nieco cytrusów; trochę coca-coli.

Nasycenie w okolicach średniego.

Smak: lekka goryczka; w posmaku gorzka czekolada. Nad wyraz mało słodyczy. Konsystencja oleista. Goryczka chmielowa utrzymuje się w ustach przez dłuższy czas po konsumpcji.

7 punktów.

Opinia: Helena
26/07/2016

encyklopedia/piwa/manufaktura_piwna_belfast_strong_irish_stout.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)