Left Hand - Fade to Black Ale

Left Hand Brewering Co., USA

Skład: woda z górskiego źródła, słód jęczmienny, słód pszeniczny, chmiel i drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,5%.

Barwa czarna. Pod bardzo silne światło widać nikłe, rubinowe przebłyski.

Piana ciemno beżowa, bardzo obfita i gęsta o konsystencji ubitego białka. Tworzy ładny grzybek. Opada dostojnie pozostając do końca.

Nasycenie średnie.

Zapach chmielowy z ogromem owoców i kwiatów, odrobiną żywicy i czekolady.

Smak wielce ciekawy. Piwo gęste z solidną chmielową goryczką połączoną z garbnikowymi nutami. Słody raczej subtelne, choć po ogrzaniu się piwa, dają o sobie mocniej znać. Po chwili pojawiają się nuty czekoladowo kawowe, powodujące wzmocnienie doznań goryczkowych na podniebieniu. Zakończenie zaskakuje pojawieniem się palonego słodu. Moim zdaniem piwo rewelacyjne, choć pewnie nie wszystkim zasmakuje. Oczywiście polecam.

10 punktów jak najbardziej się należy.

Opinia: Sten
05/03/2013

encyklopedia/piwa/left_hand_fade_to_black_ale.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)