Łebski Browar - Władek Jasne

Łebski Browar S.C. Kod kreskowy: 59029950000701).

Trudna próba przede mną. Otóż dostałem piwo - uprzedzony o fakcie przez darczyńcę trzykrotnie - że najlepiej je spożyć przed 14.10.2014 r. Znaczy się - przeterminowane o 2,5 miesiąca.

No ale trudno. U nas go jeszcze nie ma, więc do roboty:

Jest to Piwo Bałtyckie z Charakterem. Lekko pasteryzowane.

Jak informuje producent na kontretykiecie:

„(…) Piwo Bałtyckie z charakterem, warzone tradycyjnymi metodami. (…) Lekko pasteryzowane tzn. przez jedną minutę w 70 C. (…) Piwo jasne. Składniki: woda, słód jęczmienny, chmiel. Alkohol - 5,6 % obj.”

Cóż. opis i parametry kojarzą mi się trochę z piwem Piwo Bałtyckie - Łebskie Original.

Piwo klarowne. Barwa słomkowo - złocista. Piana biała, drobna, średnio obfita. Niezbyt trwała. Opada powoli do cienkiej warstewki; pozostają też jej ślady na ściankach kufla. Nasycenie dość duże. Zapach niezbyt silny, chmielowo - drożdżowy. Przypomina zapach piwa Witnica - Lubuskie Piwo jasne naturalne, jest taki „witnicki”.

W smaku piwo dość konkretne i treściwe. W pierwszym łyku dominuje słód podbity taką słodyczą. Następnie czuć drożdże, leciutki kwasek (gdzieś w tle) oraz słabą nutę owocową. Goryczka mocna, przyjemna i dość długo ciesząca podniebienie.

Wygląda na to, że przeterminowanie piwu nie zaszkodziło.

Oceniam je na 7,5 punktów i dochodzę do przekonania, że Browar Witnica warzy to swoje flagowe Lubuskie Jasne i rozlewa do różnych butelek, pod różnymi nazwami, dla różnych producentów.

Opinia: j24
28/12/2014

1)
BOSS BROWAR WITNICA S.A., ul. Marii Konopnickiej 1, 66-460 Witnica, Polska
encyklopedia/piwa/lebski_browar_wladek_jasne.txt · ostatnio zmienione: 2019/02/20 17:36 (edycja zewnętrzna)