Langier Beer - FES (niepasteryzowane)

Warzone przez Michał Langier Production, Warszawa w Browarze Pivovaria, Radom.

Piwo niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, żytni, czekoladowy, Abbey, Aroma, Carafa III; prażona pszenica; płatki owsiane, wanilia bourbońska; płatki dębowe whisky; chmiele: Magnum, Iunga, Aurora; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,6% obj., ekstraktu: 16,5% wag., IBU-56.

Barwa czarna, nieprzejrzysta.

Piana jasnobrązowa, cienka. Zredukowała się do opaski. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach suszonej śliwki i palonki wymieszanej z czekoladą i kawą. Daje też o sobie znać wanilia. W tle delikatna nutka alkoholowa.

Smak lekko kwaskowy z wyczuwalną śliwką. Sporo wanilii przeplecionej czekoladą i kawą. Następnie palonka z wyraźnym posmaczkiem whisky. Na finiszu umiarkowana goryczka przyjemna w odbiorze. Nad wyraz dobre piwo, pijalne i zbalansowane.

8 punktów.

Opinia: Sten
07/08/2016

encyklopedia/piwa/langier_beer_fes_niepasteryzowane.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)