Łańcut - Parobek Dworski

Browar Łańcut.

Belgijskie żytnie IPA. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, słód żytni, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,2% obj., ekstraktu: 13,8% wag., IBU-48.

Barwa złocista, opalizująca.

Piana jasnokremowa, obfita i bardzo gęsta. Opadła do sporej i trwałej czapy. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owoców tropikalnych. Wyczuwa się też brzoskwinię i nieco cytrusów. W tle nutki żywiczne i przyprawowe.

Smak na początku słodki z wyczuwalnymi tropikami i delikatnymi biszkoptami. Sporo przypraw z lekka gryzących przełyk, ale łagodzone są żytem. Goryczka cytrusowo - żywiczna z muśnięciem popiołu. Bardzo dobre piwo, super zbalansowane.

8,5 punktu.

Opinia: Sten
21/10/2016

encyklopedia/piwa/lancut_parobek_dworski.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)