Łąkomin - Der Amerikaner

Browar Łąkomin.

American German Pilsner. Piwo jasne dolnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: pilznenski, Carapils; chmiele: Hallertauer Mittelfruch, Citra, Centennial; drożdże Saflager W34/70.

Zawartość alkoholu: 5,4% obj., ekstraktu: 12% wg. Warka do: 06.2018.

Barwa złocista, leciutko zamglona.

Piana biała, bardzo obfita i równie gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do pokaźnej czapy. spływającą firanką osiadła na szkle.

Nasycenie umiarkowanie średnie. Moim zdaniem mogłoby być choć odrobinę większe.

Zapach cytrusowy z odrobiną ziółek i dość wyraźnym słodem. Pojawia się też troszkę kwiatów.

W smaku również dominują cytrusy ze sporą dawką grejpfruta i limonki. Małe co nieco owoców tropikalnych i niczego sobie baza słodowa z niewielkim pieczywem. Goryczka całkiem spora ze słuszną dawką ziółek, choć i grejpfruta da się w niej wyczuć. Bardzo długo pieści podniebienie. Wspaniały, orzeźwiający pils z nutką Ameryki. Warto spróbować.

8 punktów.

Opinia: Sten
06/04/2018

encyklopedia/piwa/lakomin_der_amerikaner.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)