Księży Młyn - Bawełniane

Browar Księży Młyn, Łódź.

Piwo pils, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: łódzka woda, słód pilzneński, słód karmelowy, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5% obj., ekstraktu: 12,5% wag.

Barwa złocista wpadająca w pomarańczową, mętna.

Piana jasnokremowa, średnio obfita i bardzo gęsta. Opadła do trwałej, półcentymetrowej kołderki. W miarę obficie oblepiła szkło.

Nasycenie dość spore.

Zapach chmielowy z odrobiną słodu i owoców.

Smak mocno chmielowy. Goryczka dominuje. Małe co nieco słodu z subtelnym wielce pieczywem i nutki owocowe z delikatnymi kwiatami. Finisz to ponownie spora dawka goryczki. Po ogrzaniu się piwa, ciut zmieszana z karmelem. Nad wyraz dobre piwo, warte polecenia. Ma w sobie bez mała wszystko, co pils mieć powinien. Przydałoby się nieco więcej słodu. Warto spróbować.

8 punktów się należy.

Opinia: Sten
22/10/2014

encyklopedia/piwa/ksiezy_mlyn_bawelniane.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)