Krakowiak Miód - Malina

Browar Południe, Kraków.

Piwo jasne naturalnie mętne, wielosłodowe, warzone w dolnej fermentacji.

Skład: woda, słody: pilzneński, jęczmienny, karmelowy, chmiel, miód gryczany, sok malinowy, drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,7%, ekstraktu: 12%.

Barwa różowo czerwona, mętnawa.

Piana blado różowa, średnia. Opada do cienkiej warstewki, po pewnym czasie prawie zanikającej.

Nasycenie w górnej strefie stanów średnich.

Zapach malinowo - miodowy.

W smaku lekko słodkawe z całkiem sporą goryczką. Wyraźnie wyczuwalny zarówno miód, jak i sok malinowy, dodam, że owe doznania są mało nachalne, a składniki smakują naturalnie, czyli pozbawione są chemicznej sztuczności. W sumie całkiem nieźle skomponowane piwo smakowe bez nadmiaru słodyczy, a z wyraźną goryczką.

Wydaje mi się, że miłośnikom piw z dodatkami smakowymi przypadnie do gustu, czy też podniebienia.

7 punktów.

Opinia: Sten
08/07/2012

encyklopedia/piwa/krakowiak_miod_malina.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)