Kraftwerk - Parabellum

Wyprodukowano dla Browaru Kraftwerk w Browary Regionalne Wąsosz.

Piwo ciemne, pasteryzowane i niefiltrowane w stylu Cascadian Dark Ale.

Skład: woda, słody jęczmienne i pszeniczne, chmiel (Zeus, Chinook, Mosaic, Ahtanum, Cascade), drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 6,2% obj., ekstraktu: 15% wag.

Barwa brunatna z miedziano - rubinowymi przebłyskami, klarowna.

Piana beżowa, średnia. Opadła do kołderki zwieńczonej grzybkiem. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach lekko żywiczny z wyczuwalną palonką i nutką czekoladową.

Smak na początku nieco winny. Przechodzi w palonkę zmieszaną z suszoną śliwką. Odrobina czekolady i bardzo ciekaw, nieco garbnikowa goryczka przełamana żywicą. Rewelacyjne w odbiorze piwo, które gorąco polecam.

Mocne 9 punktów.

Opinia: Sten
26/07/2015

encyklopedia/piwa/kraftwerk_parabellum.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:28 (edycja zewnętrzna)