Kościerzyna - Pszeniczne Świeże

Uwarzone przez Stary Browar Kościerzyna

Piwo naturalne,
niefiltrowane i niepasteryzowane.

Składniki: woda; słody: pszeniczny, pilzneński, carahell, carared, carawheat; chmiele: Sybilla, Cascade; drożdże.

Zawartość alkoholu 5,8% obj., ekstraktu 13,4% wag. Warka 25.04.2018r.

Barwa jasnozłota, niemal cytrynowa, zamglona.

Piana biała wysoka i gęsta. Po chwili pęcherzyki stają się duże, pękają i w tym momencie piana redukuje się do milimetrowej kołderki. Wszystko trwa dosłownie kilkadzieścia sekund. Szkło brudzi nieregularnymi plamami

Nasycenie średnie, wyższe.

Zapach lekko kwaskowy z dominującym bananem i odrobiną słodu.

W smaku kwaskowe. Goryczka niewielka i trochę chemiczna w odbiorze. Ponadto odrobina banana i… to w zasadzie wszystko.

6 punktów z minusem.

Opinia: Capricorn
26/12/2017



Kod kreskowy: 59056696291261).

Warka do: 15.09.2020 r.

Skład i parametry bez zmian. Jedyna różnica - piwo pasteryzowane.

Piwo mętne. Barwa miodu akacjowego.

Piana dość obfita, biała, drobna, nawet trwała. Opada w kilka minut do cienkiej warstewki, następnie obwódki; trochę nietrwale oblepia szkło.

Nasycenie średnie do wysokiego.

Zapach przeciętnie intensywny i niezbyt przyjemny. Czuć słód, nadgniłe banany, kwasek i zapach apteczno - chemiczny.

W smaku piwo kwaśne. Czuć trochę skisłego słodu, kwas, mieszaninę soku z kiszonej kapusty i jakichś chemikaliów, a do tego nutę bananową. Goryczka niezbyt mocna, taka chemiczno - apteczna. Piwo złe! Omijajcie szerokim łukiem.

2 punkty to max.

Opinia: j24
07/10/2019

1)
Browar Kościerzyna Sp. z o.o., ul. Browarna 1, 83-400 Kościerzyna.
encyklopedia/piwa/koscierzyna_pszeniczne_swieze.txt · ostatnio zmienione: 2020/04/19 10:10 (edycja zewnętrzna)