Browar Kormoran, Olsztyn.

Skład: woda, słody jęczmienne jasne i ciemne, chmiel.

Zawartość alkoholu: 7,2%, ekstraktu: 14,5%.

Barwa brązowa (mocna herbata), klarowna.

Piana kremowa, początkowo dość obfita, dość szybko redukuje się do cienkiej, porwanej warstwy.

Nasycenie średnio mocne.

Zapach słodowy, z dominacją słodu palonego.

W smaku lekko słodkawe, wybija się palony słód, nikłe nuty kawowe i owocowe (susz) na koniec dość wyraźna i długotrwała goryczka. Niestety czuć też i alkohol, co niestety obniży nieco ocenę, choć piwo spróbować warto. Moim zdaniem kolejny niczego sobie produkt z Olsztyna.

8 punktów.

Opinia: Sten
04/10/2011