Browar Kopyra.
Skład: Stout + ElDorado.
Zawartość ekstraktu: 12%.
Warzone 20.5.13, rozlew 4.6.13. - informacje zatem znikome. Dodatkowo na kapslu namazano markerem: GK 88 Sz - to pewnie oznaczenia konkursowe, bo spotkałem kilka podobnych na Birofilii (piwo wycyganiłem na żywieckiej Birofilii ).
Barwa idealnie czarna.
Piana beżowa, ciemna. Obfita i gęsta. Przy lekkim obracaniu szkłem trzyma poziom. Opada powoli, tworząc ładny grzybek, który pozostał do końca.
Nasycenie z tych słabszych.
Zapach chmielowy - wyczuwalne te amerykańskie, dające żywiczne aromaty.
Smak prawie wytrawny. Dominują nuty żywiczne, odrobina paloności i karmelu. Następnie subtelny kwasek i ciekawa żywiczna goryczka. Jak na mój gust piwko nieco za wodniste.
Dlatego też tylko 8,5 punktu.
Opinia: Sten
22/06/2013