Kompania Piwowarska - Książęce Chlebowo Miodowe

Kompania Piwowarska S.A. Poznań.

Piwo typu „Ciemny lager miodowy”. Pasteryzowane.

Skład: woda, słody jęczmienne (13,0%); pilzneński i karmelowe, miód lipowy (0,5%), chmiel aromatyczny i goryczkowy.

Zawartość alkoholu: 5,5% obj., ekstraktu: 13,5% wag.

Barwa bladego rubinu.

Piana ciemnokremowa, średnia. Dość szybko, bo przed połową szklanki opadła do opaski. Firankowo oblepiła szkło.

Nasycenie ciut większe niż średnie z tendencjami spadkowymi.

Zapach praktycznie nie występuje. Gdzieś tam w oddali chyba nieco słodu - jak mi się zdaje.

Smak kwaskowy z minimalnym słodem i rozwodnioną nutką owocową. Na podniebieniu czuć sporo metalu. Goryczka trochę chemiczna, co daje się w szczególności wyczuć po złapaniu przez piwo temperatury (zalecana przez producenta to 4-7°C). Mimo intensywnego mlaskania, chleba, a tym bardziej miodu nie wyczułem. Piwo w zasadzie niepodobne do niczego. Choć od biedy daje się wypić. Bardziej nadaje się na letnie upały, a nie na długie zimowe wieczory. Możecie sobie spokojnie darować.

Marne 5 punktów.

Opinia: Sten
12/11/2014

encyklopedia/piwa/kompania_piwowarska_ksiazece_chlebowo_miodowe.txt · ostatnio zmienione: 2020/11/14 08:53 (edycja zewnętrzna)