Kloster-Sud

Klosterbrauerei Weiβenohe, Niemcy.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,4%.

Barwa ciemno bursztynowa (mocna herbata).

Piana kremowa, początkowo tzw. grubobąbelkowa, obfita, opada powoli, acz skutecznie do cienkiej opaski wokół ścianki kufla.

Nasycenie w górnej strefie stanów średnich.

Zapach wielce ciekawy. Chmiel, nutki winno ziołowe, karmel i palony słód. Smak równie intrygujący. Goryczka palonego słodu i chmielu, do tego delikatna karmelowa słodycz, gdzieś w tle odrobina kwasku, ale takiego winnego i małe co nieco owoców. No jak dla mnie pychota. Naprawdę warto spróbować.

Polecam.

10 punktów.

Opinia: Sten
03/11/2011

encyklopedia/piwa/kloster_sud.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)