Kingpin - Slap & Smack

Wyprodukowano przez Browar Sady dla Browar Kingin, Poznań. Kod kreskowy: 59047302905241).

Extreme IPA. Piwo jasne górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 6,0% obj., ekstraktu: 14,0% wag. Warka do: 28.10.2019.

Barwa złocisto - miedziana, mglista.

Piana biała, nieco przybrudzona, cienka o drobnych i średnich pęcherzykach. Zredukowała się do porwanej kołderki. Niewielką, rwącą się koronką, a następnie plamkami osiadłą na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach słodowy z niewielką kiszonką, odrobina cebulki i karmelu. Gdzieś w odległym tle śladowe ziółka.

Smak generalnie wytrawny z dominującą goryczką, taką dość mało przyjemną z piołunem i popiołem na czele. Słód z muśnięciem słodyczy i nutka karmelowa. Trochę cytrusowego kwasku wymieszanego z kiszonką i powrót goryczki. Piwo dla fanów mocnego nachmielenia na goryczkę. Trochę mi tu brakuje chmieli aromatycznych.

Nie więcej jak 5 punktów.

Opinia: Sten
10/07/2019

1)
Browar Kingpin Sp. z o.o., ul. Wilczak 18B/10, 61-623 Poznań.
encyklopedia/piwa/kingpin_slap_smack.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)