Kingpin/Monyo - Mahna Mahna (Bidi Bidibi)

Monyo Brewing Co. Budapeszt, Węgry we współpracy z Browarem Kingpin.

Vanilla Milk New England IPA. Piwo górnej fermentacji, niepasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, płatki pszeniczne, płatki owsiane, chmiel, laktoza, wanilia, drożdże.

Zawartość alkoholu: 7,9% obj., ekstraktu: 20,1% wag. IBU-46, SRM-7. Warka do: 09.10.2018.

Barwa ciemnego złota, mglista.

Piana biała, średnia o średnich i grubych pęcherzykach. Bardzo szybko opadła do pierścienia. Szkła nie zdążyła oblepić.

Nasycenie umiarkowanie średnie.

Zapach owoców tropikalnych i cytrusowych z niewielką żywicą. Muśnięcie wanilii i jogurtu.

Smak słodki. Dominują owoce tropikalne wymieszane z wanilią i laktozą. Niewielki cytrusowy kwasek i nutka żywiczna. Baza słodowa umiarkowana, podobnie, jak i goryczka, średnio zaznaczona o nieco trawiastym posmaczku. Na podniebieniu pozostaje waniliowo - mleczna słodycz. Alkohol przyjemnie rozgrzewa wnętrzności. Piwo warte spróbowania, szczególnie o tej porze roku. Przypomina lato, a zarazem rozgrzewa.

8 punktów.

Opinia: Sten
04/12/2017

encyklopedia/piwa/kingpin_monyo_mahna_mahna_bidi_bidibi.txt · ostatnio zmienione: 2020/12/01 16:45 (edycja zewnętrzna)