Kingpin - Headbanger

Wyprodukowano przez Browar Kingpin w Browarze Zarzecze.

Imperial India Pale Ale z Testerem Gier. Piwo górnej fermentacji, niefiltrowane, pasteryzowane.

Skład: woda; słody jęczmienne: Pale Ale, Cara Clair; słód pszeniczny jasny; słód żytni; cukier: chmiele: Chinook, Mosaic, Green Bullet, Willamette, Amarillo, Calypso, Cascade; drożdże US-05.

Zawartość alkoholu: 8,6% obj., ekstraktu: 19,1% wag.

Barwa bursztynowa, leciutko zamglona.

Piana kremowa, obfita i bardzo gęsta. Opadła ospale do centymetrowej warstewki. Koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie z tych mniejszych.

Zapach chmielowy. Cytrusy, nieco tropików i muśnięcie nafty.

Smak słodki od tropików, przechodzi w potężne uderzenie trawiasto - ziołowej goryczki, która praktycznie zagłusza wszelkie inne doznania,, choć na finiszu czuć słodkawy posmaczek oraz odrobinę słodów. Alkohol w smaku niewyczuwalny, choć w trzewiach i owszem. Miło rozgrzewa od wewnątrz. Tak mi się wdaje, że z tym Imperialem to lekka przesada.

Bardziej mi pasuje jako AIPA, niemniej jednak piwo z tych, jakie lubię i dlatego też dam subiektywne wielce 8 punktów.

Opinia: Sten
16/02/2016

encyklopedia/piwa/kingpin_headbanger.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)