Kingpin - Cherokee Blues

Piwo wyprodukowane przez Browar Kingpin Sp. z o.o., ul. Wilczak 18B/10, 61-623 Poznań w Browarze Niechcianowo, Brzozowa 10, 62-220 Niechcianowo. Kod kreskowy: 59047302902891).

American IPA.

Warka 01. Najlepiej spożyć przed 2017.12.27 (nadruk na butelce).

Piwo górnej fermentacji. Pasteryzowane. Niefiltrowane

Skład: woda; słody: jęczmienny Pale Ale, pszeniczny jasny, cukier; chmiele: Cenntenial, Amarillo, Citra, Cascade; drożdże: Safale US-05.

Alk.7,2% obj., Ekstr. 16 % wag.

Kolor: Jasno-bursztynowy. Lekko mętne, ale nie robi bąbelków, pomimo, że szkło myła Najowa. Piana biała, drobna, obfita, opada bardzo powoli pozostawiając cieniutką warstwę i znaczne ślady na szkle. Nasycenie większe niż średnie.

Zapach: Głównie słody i troszkę cytrusów.

Smak: Od początku silna goryczka, długo zalegająca. Bardzo smakowita. Mieszanka wielu chmielów robi wrażenie. Zaznacza się kwasek, ale przyjemny, taki cytrusowy. Ma swoją moc, co widać, słychać i …czuć. W sumie bardzo dobra IPA.

Bez obaw 8 punktów.

Opinia: Naj
13/04/2017

1)
Browar Kingpin Sp. z o.o., ul. Wilczak 18 b m. 10, 61-623 Poznań.
encyklopedia/piwa/kingpin_cherokee_blues.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)