Kazimierz - Klemens z Ruszczy

Browar Kazimierz, Zakrzów. Kod kreskowy: 59066605701341).

Polish Ale. Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, drożdże.

Zawartość alkoholu: 4,8% obj., ekstraktu: 11 BLG wg wagi (tak na kontrze). Warka do: 29.10.2019.

Barwa złocista, mętna.

Piana biała, bardzo obfita i równie gęsta o drobniutkich pęcherzykach. Opadła do sporej czapy. Porwaną koronką osiadła na szkle.

Nasycenie bardzo duże. Czuć mocne szczypanie w język, a i bąbelki ostro prą do góry.

Zapach owocowy z wyczuwalnymi winogronami. Delikatny słód i śladowe pieczywo. W tle delikatna nutka chmielowa.

Smak wytrawny, nieco przypomina wino musujące. Kwasek niedojrzałych winogron oraz niewielki słód. Goryczka umiarkowanie średnia. W sumie piwo nieco wodniste, ale zarazem bardzo orzeźwiające. Jak dla mnie dobre.

7 punktów.

Opinia: Sten
13/08/2019

1)
BROWAR KAZIMIERZ Sp. z o.o., 32-003 Zakrzów 413.
encyklopedia/piwa/kazimierz_klemens_z_ruszczy.txt · ostatnio zmienione: 2019/11/14 12:57 (edycja zewnętrzna)