Karuzela - Dziennikarskie

Uwarzone i rozlane przez Browar Karuzela (Browar Bielański) w Rzemieślniczym Browarze Jana, Zawiercie.

West Coast IPA. Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: pilzneński, Carapils, karmelowy; drożdże; chmiel.

Zawartość alkoholu: 6,7% obj., ekstraktu: 16,5% wag. Warka do: 12.05.2019.

Barwa cytrynowa, mglista.

Piana biała z tych cieńszych o średnich i grubych pęcherzykach. Opadła do pierścienia. Koronkowo osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców cytrusowych, nieco gotowanych warzyw i odrobina siarki.

W smaku dominują chmiele. Cytrusy, odrobina tropików i małe co nieco żywicy. Nuta słodowa z niewielkim pieczywem oraz dość wyrazista goryczka, ale taka jakaś niedopracowana. Trochę w niej ziółek, trochę trawy, a i coś, czego nie jestem w stanie zidentyfikować, ale przyjemne nie jest specjalnie. Średnie to piwo, szczególnie jak na styl.

5 punktów.

Opinia: Sten
02/01/2019

encyklopedia/piwa/karuzela_dziennikarskie.txt · ostatnio zmienione: 2019/01/02 23:59 (edycja zewnętrzna)