Karpat - Wheat Belgian IPA

Pivovar Karpat, Słowacja.

Informacja z kontry:
„Pszenica Belgian IPA - fermentowany z góry, zwłaszcza lekkie piwo pszeniczne, niepasteryzowane, niefiltrowane. Piwo o nazwie IPA (India Pale Ale). Orzeźwiający cytrusowy pszenicy piwa chmielowego smaku i przyjemnym procesie koksowania. Barwa światła o intensywnym zapachu i smaku owoców cytrusowych. Składniki: woda, słód pszenny, słód jęczmienny, chmiel, drożdże. Made in Słowacji.”

Zawartość alkoholu: 5,0% obj., ekstraktu: 12,5% wag. Warka do: 03.12.2018.

Barwa cytrynowa, mętna.

Piana biała o drobniutkich pęcherzykach, średnia i gęsta. Bardzo szybko zredukowała się do pierścienia. Na szkle pozostawiła kilka małych plamek.

Nasycenie spore.

Zapach lekko cytrusowy, przełamany bananem. Wyczuwa się też odrobinę goździków. Słód całkiem wyraźny.

Smak niestety mało wyrazisty. Lekki kwasek, słód z mącznym posmaczkiem, subtelny banan i minimalny goździk oraz równie niewiele niezidentyfikowanych nieco gryzących przypraw. Goryczka wręcz szczątkowa. Nad wyraz przeciętne, acz nieco orzeźwiające piwo. W sumie nic nadzwyczajnego.

5 punktów.

Opinia: Sten
30/08/2018

encyklopedia/piwa/karpat_wheat_belgian_ipa.txt · ostatnio zmienione: 2018/08/31 08:53 (edycja zewnętrzna)