Karmi Tiramisu

Carlsberg Polska Sp. z o.o., Warszawa.

Piwo ciemne, karmelowe, bezalkoholowe (alk. do 0,5 % obj.) z syropem o smaku tiramisu. Pasteryzowane. Zawiera słód jęczmienny.

Skład: piwo (97,5 %), syrop o smaku tiramisu (2,5 %) : woda, syrop glukozowo-fruktozowy, aromat, regulator kwasowości (kwas cytrynowy).

Piana o kiepskiej konsystencji, beżowa. Powstała na ok. 1,5 cm. Zdobi szkło.

Jest to klarowne, ciemne piwo z rubinową poświatą.

Nasycenie w sam raz.

Zapach owocowy. Czuję mirabelki (bardzo intensywnie! :-| ), przechodzące – w miarę postępu degustacji – w kawę i karmel.

Smak. Jest i kawa, jest mirabelka, są palone nuty (bardzo miłe). Początkowo słodycz landrynki o smaku mirabelki przechodząca w kawowe nuty; gdzieś w oddali karmel. Zakończenie to palone nuty. Można się też doszukać w posmaku goryczki! :-) Dobrze się je pije :-P . Jest delikatnie kwaskowe. Prawie idealne (gdyby jeszcze piana była sztywna o konsystencji ubitego białka … i utrzymała się do końca konsumpcji)… Palonka z każdym łykiem nabiera wyrazu.

Wypiłam je ze smakiem. Daję więc 9 punktów.

Opinia: moondriver
19/01/2015

encyklopedia/piwa/karmi_tiramisu.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)