Karlovačko

Karlovačka Pivovara, Karlovac, Chorwacja.

Skład: woda, słód jęczmienny, mąka kukurydziana, chmiel.

Piana biała, gęsta i nawet długo się utrzymuje. Barwa złocista, nasycenie zacne. Zapach lekko chmielowy, do tego niestety wyczuwa się ową mąkę kukurydzianą, ale nie wpływa to na odczucia zapachowe specjalnie. Smak mocno chmielowy. Goryczki akurat tyle, ile lubię.

8 punktów.

Opinia: Sten
18/07/2010















Karlovačko to kolejne piwo rodem z Chorwacji, jakie mi dane było degustować.

Wyjęte z lodówki zaskoczyło mnie pianą, której praktycznie nie było (początkowo miała raptem 4-5 mm), to praktycznie po minucie opadła do około 2 mm i tu największe zaskoczenie, bo już tak została aż do dna, a po każdym łyku pozostawiała na szklance piękne pierścionki. Po uzupełnieniu płynu piana urosła nagle do ok. 3 centymetrów, ale po chwili jej wysokość zmalała, by po około dwóch minutach całkowicie zniknąć.

Zapach piwa jest bardzo delikatny. Czuć chmiel, nutę alkoholu, oraz słód, który nieśmiało pieści aparat węchowy.

W smaku wyraźnie wyczuwalna goryczka i chmiel. Niestety i tym razem wyraźnie wyczuwam w smaku wodę, czego bardzo nie lubię.

Dlatego i za tą pianę tylko 7 punktów jestem w stanie przyznać.

Opinia: Capricorn
30/08/2014



Tym razem wersja butelkowa.

Zawartość alkoholu: 5,0% obj.

Barwa jasnego złota.

Piana biała, bardzo obfita i stosunkowo gęsta, choć zredukowała się szybko z głośnym sykiem do minimalnego pierścienia. Symbolicznie oblepiła szkło.

Nasycenie dość spore.

Zapach chmielowy z odrobiną słodu.

Smak przede wszystkim chmielowy. Dość sporo kukurydzy oraz nutka kwiatowo - perfumowa, choć nawet te pachnidła przyjemne są w odbiorze. Słód lekko ukryty. Finisz przyjemnie goryczkowy.

Tym razem 7 punktów. Być może w upalny dzień byłoby więcej.

Opinia: Sten
12/10/2014




Tym razem puszka w wersji na tegoroczne wakacje.
Karlovačko – Heineken Hrvatska, Karlovac, Chorwacja.

Parametry bez zmian. Dodano zawartość ekstraktu: 11,6% wag.

Barwa złocista, klarowna.

Piana biała, średnia i gęsta. Opadła powolnie do centymetrowej kołderki zwieńczonej pokaźną czapą. Bardzo obficie i koronkowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

W zapachu tym razem szczęśliwie nie czuć kukurydzy.

Smak podobny bardzo do poprzedniego testu. Stwierdziłem, że to piwo w Chorwacji smakuje zdecydowanie lepiej, niż na łonie ojczyzny.

Na 8 punktów z minusem zasłużyło.

Opinia: Sten
10/08/2016





Parametry bez zmian.

W składzie chmiel zmienił się na ekstrakt chmielowy oraz zapodano, że słód pochodzi z chorwackich pól.

Warka do: 28.06.2018.

Barwa złocista, mętna.

Piana biała, średnia o drobnych oczkach, opadła do cienkiej warstewki, następnie do opaski. Ażurową firanką osiadła na ściance szklanki.

Nasycenie większe od średniego.

Zapach mało intensywny, chmielowo – słodowy.

Smak bez mała identyczny, jedynie goryczka wydaje się jakby trochę chemiczna. Moim zdaniem to piwo nie trzyma parametrów.

Tym razem nie więcej, jak 6,5 punktu.

Opinia: Sten
31/07/2017

encyklopedia/piwa/karlovacko.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)