Kapittel Watou Blond

N.V. Brouwerij Van Eecke, Belgia.

Piwo refermentowane w butelce.

Składu nie podano. Na polskiej wklejce: woda, jęczmień, pszenica, chmiel, drożdże, cukier.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj.

Barwa złocista, mętna z widocznymi pływającymi drożdżami.

Piana biała, średnia. Szybko nad wyraz się redukująca. Po kilku łykach zniknęła. Ze szkłem nie współpracowała.

Nasycenie słabe.

Zapach niespecjalnie intensywny. Odrobina pszenicznego słodu z nutą bananową. W tle ociupina chmielu i drożdży.

Smak zdecydowanie za słodki z wyraźnym alkoholem. Goryczka jakaś taka ziołowa, choć nawet ciekawa. Pojawiają się też cytrusy. Posmaczków bananowych i goździkowych brak. Finisz to goryczka skutecznie tłumiona słodyczą. Czemuś piwko mi nie podeszło, jakieś takie zupełnie bez wyrazu.

6 punktów.

Opinia: Sten
23/06/2014

encyklopedia/piwa/kapittel_watou_blond.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)