Browar Kamienica, Wrocław.
Wędzony Stout. Piwo niefiltrowane.
Skład: woda, słody jęczmienne, chmiele, drożdże.
Zawartość alkoholu: 6.0% obj., ekstraktu: 14,7% wag. Warka do 12.02.2018.
Barwa brunatna, mętna.
Piana jasnobeżowa, średnia o drobnych i średnich pęcherzykach. Bardzo szybko zredukowała się do pierścienia. Szkła nie oblepiła.
Nasycenie z tych mniejszych.
Zapach palonki i wędzonki, trochę kapuścianego kwasku i w sumie to wszystko.
Smak kwaskowy, lekko kapuściany. Przechodzi w palonkę i niewielką wędzonkę. Goryczka znikoma i taka trochę bez wyrazu, podobnie jak i pozostałe doznania. Bez wątpienia ze stoutem to piwo ma niewiele wspólnego. Tak się nawet zastanawiam, czy nie jest zwyczajnie zepsute i może stąd ten nadmiar kapusty…
Nie więcej, jak 3 punkty.
Opinia: Sten
03/02/2018