Jastrzębie - Jastrzębska AIPA

Wyprodukowano dla: Browar Jastrzębie S.A. Jastrzębie-Zdrój. Kod kreskowy: 59003165112121).

Piwo jasne, pasteryzowane, niefiltrowane.

Skład: woda; słody: Pale Ale, pszeniczny; chmiele: Zeus (CTZ), Simcoe, Citra; drożdże Safale US-05.

Zawartość alkoholu: 6,7% obj., ekstraktu: 16% wag. Warka do: 29.10.2021.

Barwa złocisto - pomarańczowa, mętnawa.

Piana biała, obfita i bardzo gęsta o drobnych i średnich pęcherzykach. Opadła do małego grzybka. Firankowo osiadła na szkle.

Nasycenie średnie.

Zapach owoców cytrusowych, żywicy, ziółek i słodu.

Smak nieco słodowy z niewielką słodyczą. Przechodzi w cytrusowy kwasek z dojrzałym grejpfrutem i pomarańczą. Wyraźne ziółka i solidna dawka żywicznej goryczki, długo utrzymującej się na podniebieniu. Wychodzi też odrobina gryzącego w przełyku alkoholu. Szczęśliwie jest to zjawisko krótkotrwałe. Całkiem niezła ta AIPA.

7 punktów będzie w sam raz.

Opinia: Sten
09/06/2021

1)
Browar Jastrzębie S.A., ul. 11-Listopada 2, 44-330 Jastrzębie-Zdrój.
encyklopedia/piwa/jastrzebie_jastrzebska_aipa.txt · ostatnio zmienione: 2021/06/09 21:02 (edycja zewnętrzna)