Jan Olbracht - Szyszak Ciemne

Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Piotrków Trybunalski.

Piwo pasteryzowane, niefiltrowane.

skład: woda; słody: pilzneński, monachijski, karmelowy; granulat chmielowy; drożdże.

Zawartość alkoholu: 5,6% obj., ekstraktu: 12,5% wag.

Barwa brunatna, bez mała klarowna.

Piana jasnobeżowa, średnia. Zredukowała się do trwałej, cienkiej warstewki. Ażurowo oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach przypalonego karmelu, trochę słodu z wyraźnym pieczywem i w sumie to wszystko.

Smak nieco wodnisty. Początek kwaskowy, przechodzi w karmel z wyczuwalną palonka. Następnie sporo słodu z pieczywem. Goryczka słabiutka. Nie powala to piwo, jest zwyczajnie przeciętne.

5 punktów.

Opinia: Sten
10/03/2016

encyklopedia/piwa/jan_olbracht_szyszak_ciemne.txt · ostatnio zmienione: 2018/05/04 10:27 (edycja zewnętrzna)