Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy, Piotrków Trybunalski.

Piwo pasteryzowane i niefiltrowane.

Skład: woda; słody - pale ale, bursztynowy, karmelowy jasny, żytni; chmiele - Cascade, Citra; drożdże Danstar Nottingham.

Zawartość alkoholu: 6,5% obj., ekstraktu: 14% wag., IBU-45.

Barwa brunatna, mętna.

Piana jasnobeżowa, średnia. Opadła do centymetrowego kożuszka. Obficie oblepiła szkło.

Nasycenie średnie.

Zapach chmielowy z wyraźną żywicą i cytrusami. W tle słód z aromatem żytniego tosta.

Smak wytrawny. Sporo słodu z żytnim tostem. Nieco cytrusowego kwasku. Na finiszu spora dawka ściągającej goryczki o ziołowo - żywicznym charakterze. Pojawia się też nutka trawiasta. Ciekawe w odbiorze piwo, choć do ideału sporo mu brakuje.

7 punktów.

Opinia: Sten
09/07/2015